Semis et plants: la mâche
- Semis en motte S37 à 45, 3-4 graines par motte de 3-4 cm, recouvrir légèrement le semis.
- Avantage particulier de la plantation de mottes : la rosette est isolée du sol à propre à la récolte
- Germination en 1-3 semaines à 10-16°C, élevage 3-5 semaines vers 15°C
- Acclimatation inutile (plantation sous abris), stade idéal de plantation : lorsque les mottes ne sont plus visibles sous la végétation
- Veiller à :
- Aleurodes
- Mollusques, chenilles
- Rongeurs au semis
- Botrytis/Sclerotinia si la plantation est trop reportée.
- Choix des variétés (grosse graine fine d’été, petite graine automne-hiver)