Problématiques observées

L’azote est un facteur limitant pour la production végétale en agriculture biologique. Parmi les moyens pour améliorer la fertilité des sols est l’implantation de légumineuse en interculture. 

L’été (juillet) est une période propice à son implantation en interculture après la récolte d’une culture précoce. Les légumineuses ont besoin de lumière avec des jours assez longs pour produire une bonne biomasse rapidement.

Suivi d'une culture de printemps, la règlementation sur les CIPAN (PGDA) limite l’introduction de légumineuse dans les couverts pour éviter des pertes d’azote par lessivage en automne et en hiver.

Voir également les intercultures relai de légumineuse au printemps

Comment en tirer profit des légumineuses?

Principe :

• Semis d’un couvert de légumineuse annuelle en juillet.
• Destruction du couvert en septembre pour implanter le CIPAN (15/09 au plus tard).
   

Après la récolte: réaliser un travail du sol superficiel comme faux semis pour faire germer les pertes de grain et des adventices. Une fois germées, déchaumer et semer le couvert de légumineuse au combiné rotative/semoir à environ 2 cm de profondeur puis rouler le semis.

Destruction : broyer ou déchaumeur à disque ou rouleau type « Faca ». Semis du CIPAN en direct ou avec un léger travail du sol. A cette date, pour un couvert gélif il faudra se limiter à un couvert à
base d’avoine et ou de moutarde en fonction des espèces cultivées dans la rotation (casser le cycle des maladies).

Espèces recommandées

Féverole de printemps (Fanfare, Tiffany, Victus, Nanaux,…) : Elle a la capacité de prélever jusque 80 u d’N dans le sol tout en sachant fixer l’azote de l’air. 

Trèfle d’Alexandrie monocoupe (Tabor, Eclair) : Ce type de trèfle a une croissance et une production de biomasse rapide.

Vesce commune de printemps (Berninova, Caravelle, Carbure, Nacre, Mickaela,…) : Avec son C/N faible et sa teneur élevée en protéine elle libère rapidement de l’azote après sa destruction.

Note : Pour le trèfle et la vesce, choisir des variétés résistantes à aphanomyces comme les exemples ci-dessus.

Densité de semis

=> Féverole (semence de ferme) : 40 grains/m² + 15 kg/ha de trèfle d’Alexandrie

ou

=> Féverole (semence de ferme) : 40 grains/m² + 20 kg/ha de vesce

ou

=> Féverole (semence de ferme) : 40 grains/m² + 7 kg/ha de trèfle d’Alexandrie + 10 kg/ha de vesce

Autres intérêts

• Ces espèces peuvent prélever d’autres nutriments (P, K,..) grâce à leurs racines pivotantes et l’activité biologique intense dans la zone racinaire et les restituer sous forme assimilable.
• Le couvert peut attirer les pucerons qui seront piégés lors de la destruction du couvert.
• Le coût d’implantation de ce couvert relais est compensé par les restitutions.

Source: Fiche technique proposée pour tester des techniques avancées par un groupe d’agriculteur bio dans le cadre de l’animation du GAA AB-OP : Groupement d’Agriculteurs en Agroécologie Agrobiologie Objective et Performante. Ce projet fait partie du plan d’action Terraé.