Nettoyage de la moissoneuse batteuse
- Introduction
- Pourquoi nettoyer une moissonneuse entre deux espèces et ou variétés récoltées ?
- Le nettoyage de la moissonneuse étape par étape :
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Introduction
La récolte est un moment clé qu’il ne faut pas négliger. Vous pouvez avoir une culture qui a été menée avec succès tout au long de son cycle et sa récolte est un travail qui s’il n’est pas réalisé correctement peu causer des problèmes de qualité en fonction de l’utilisation pouvant aller jusqu’à des déclassements et même parfois des destructions (champignons, sève d’adventice, …)
Si nous avons déjà parlé du réglage de la moissonneuse (articles, formations techniques, conseils sur le terrain, …), la notion du nettoyage mérite autant d’attention.
Il ne faut pas se dire que le triage après la récolte règlera tout. Le premier triage c’est la moissonneuse et aussi bien le réglage que le nettoyage a son importance. Le triage par la suite est coûteux et pour certaines espèces pas toujours rentable (triage optique, …).
Pourquoi nettoyer une moissonneuse entre deux espèces et ou variétés récoltées ?
- Dans le cas de céréale pour l’alimentation animale, des normes d’impureté existent et sont appliquées lors de la moisson (normes de de réception de la FEGRA). Des réfactions sur le prix peuvent être appliquées.
- Dans le cas de l’alimentation humaine, ces normes peuvent être plus strictes et un déclassement, voire une destruction d’un lot peuvent être exigées.
Exemples :
- La présence de spores ou de morceaux de sclérote de l’ergot du seigle dans les céréales.
- La présence de spore et de grains cariés dans les céréales.
- La présence de graine d’adventice toxique (datura stramoine (graines et sève), nielle des blés et même la vesce dans certaines proportions
- Des grains de céréale contenant du gluten dans des espèces sans gluten ayant des cahiers des charges précis (sarrasin, quinoa,…)
Pour avoir la mention « sans gluten » la norme EU (1) exige < de 20 mg de gluten/kg de grain.
- Pour la production de semences, même de ferme, il faut être exigeant·e : même si la norme pour la sélection et la multiplication des semences du commerce n’est pas assez exigeante pour l’agriculture biologique (une seule norme conventionnelle), il faut être très vigilant·e car la propreté d’une récolte commence au semis de semence propre et saine.
- Lors du passage d’un champ à l’autre d’une moissonneuse, il est possible de disséminer des graines d’adventices par les menues pailles. Il est d’ailleurs recommandé de terminer de récolter le champ par une partie propre pour que la machine se nettoie déjà d’elle-même.
Le nettoyage de la moissonneuse étape par étape :
Un nettoyage de qualité peut prendre 20 à 30 minutes.
Se placer hors d’un champ et idéalement sur une surface dure qu’il sera possible de nettoyer après. L’idéal est de brûler vos déchets en toute sécurité.
Des outils peuvent être préparés pour faciliter le travail et gagner du temps : aspirateur professionnel, compresseur, brosse à main, souffleur à feuille morte.
Il est important de ne pas prendre de risque que vous soyez seul ou accompagné. Toujours arrêter le moteur de la moissonneuse et enlever la clé du contact lorsque vous travaillez sur ou dans la machine (table de coupe, trappes d’accès, trémie, secoueurs, …)
- Nettoyez le fond de la table de coupe (sous la vis sans fin)
- Nettoyez le dessus du convoyeur à l’extérieur.
- Videz le bac à pierre sous le convoyeur et vérifiez que la zone sous le contre-batteur est bien propre. Une accumulation de déchet au début de cette zone peut arriver.
- A l’arrière de la moissonneuse, ouvrez les grilles à fond ou sortez-les. Pour certaines machines, nettoyez-les.
- Ouvrez les trappes au pied des chaines à godet et des vis de retour.
- Nettoyez l’intérieur de la trémie (aspirateur) et ouvrez la trappe de vidange s’il y en a une.
- Nettoyez les secoueurs
- D’autres trappes d’accès peuvent exister en fonction des machines, ouvrez-les pour vérifier s’il n’y a pas d’accumulation dans des coins.
- Après s’être assuré·e que personne ne travaille sur ou dans la machine, mettez la moissonneuse en marche, faites fonctionner la table de coupe, les organes de battage et mettez la ventilation au maximum. Levez et abaissez la table de coupe plusieurs fois.
=> Répétez la manœuvre 2-3 fois en arrêtant et redémarrant le mouvement des pièces.
La période des moissons est souvent intense et on ne consacre pas toujours assez de temps pour passer toutes ces étapes de nettoyage. Pourtant, en plus des différents intérêts cités en début d’article, cette rigueur peut ouvrir des nouveaux marchés assez conséquents comme le sarrasin gluten free (sans gluten). Des propretés de lot pour des critères précis peuvent être négociés à la hausse. Soyez donc vigilant·e sur ce point et informez votre entrepreneur·euse agricole si vous ne réalisez pas la récolte vous-même. Un coup de main peu d’ailleurs être le bienvenu et motiver la réalisation de cette étape importante !
Sources :
- AFDIAG Association Française Des Intolérants Au gluten
- Article du site Terre-net : Arvalis Publié le 18/07/2017, Mis à jour le 14/04/2023 OK