Sophie Engel

Présentation

Chargée de mission

Développement de filières Bovins lait/viande | Process alimentaire

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Contributions

Sophie Engel a contribué à 3 fiches

Transformation laitière: crème glacée bio

par Sophie Engel
Dernière modification 14 mai 2025
Productions

Répertorier correctement vos produits biologiques dans la base de données GDSN - GS1 (codes barres)

par Sophie Engel
Dernière modification 14 avril 2025
Technique

Utilisation des additifs en bio

par Sophie Engel
Dernière modification 16 décembre 2024
Technique