Engel, S. (2025, octobre). Recommandations pour des pratiques de finition des gros bovins en bio, adaptées au cahier des charges et aux besoins de la filière. Itinéraires Bio, 84, p 50-53. www.biowallonie.com/wp-content/uploads/2025/09/Brochure-A4-Itineraires-BIO-84_Web_2.pdf